• Hitta fler program
• Soppa
• Alla
• Fågel
• Fisk och skaldjur
• Kakor och desserter
• Kött

2 ägg
1,5 dl socker
1 ¼ dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 äpplen, skalade eller oskalade
½-1 tsk kanel

Gör så här:
Smält smöret – låt svalna. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjölet och vaniljsockret och rör till sist i det smälta smöret. Blanda väl. Häll smeten i en smörad och bröad form – gärna en öppningsbar.

Dela äpplena, ta ut kärnorna och skiva i lagom tunna skivor. Det går bra att använda skalade såväl som oskalade äpplen. Tryck ner äppelskivorna i smeten. Pudra slutligen kanelen över kakan.

Grädda i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Ta ut kakan och höj ugnstemperaturen till 200 grader (alternativt kan du höja ugnstemperaturen de sista fem minuterna kakan är inne). Så är det dags för toscaglasyren.

Toscaglasyr
50 g smör
¾ dl socker
1 påse mandelspån
1 msk mjöl
1 msk mjölk

Smält smör och socker. Blanda i mandelspånen och mjölet. Rör hela tiden och häll slutligen i mjölken. Häll den varma toscan över kakan och grädda kakan i ugnen på 200 grader i 8-10 minuter.

Färdig! Ät den som den är eller servera med en klick vispad grädde. Himmelskt god!!!!

6 kommentarer till “Himmelsk äppeltosca”

1. Elina Says:
   14 oktober, 2009 at 20:01

   WOW! Den här äppeltoscan är verkligen god! Här i Spanien har den blivit en riktig hit pa fester som jag har hemma. En för dom annorlunda och riktigt riktigt god kaka! Bra jobbat Tareq!

2. yvonne pira Says:
   9 november, 2009 at 22:09

   Ja den här var jättegod som tareq gjorde älskar den.

   Västeråsdamen

3. Mama jay Says:
   31 januari, 2011 at 22:16

   Kan med fördel göras som muffins!

4. maria Says:
   4 september, 2011 at 18:45

   hola, alguien me puede aclarar que es el mandelspån, gracias

5. maria i hbg Says:
   10 september, 2011 at 12:26

   rodajas de almendras, googles translation

6. helene Says:
   22 oktober, 2011 at 15:40

   Den ÄR vad den heter. Himmelskt god!!

Kommentera